İstanbul Ticaret Borsası (İSTİB) Başkanı Ali Kopuz, Türkiye’de zeytinyağı sektöründe yaşanan gelişmeler hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Kopuz, zeytinyağında rekolte beklentisi ve stok durumunun iç piyasadaki ihtiyacın yaklaşık iki katı kadar yağ olduğunu belirterek, dökme zeytinyağı ihracatının serbest bırakılması gerektiğine inandıklarını ifade etti.
Başkan Kopuz, zeytinyağının Türkiye’nin en önemli tarımsal ürünlerinden biri olduğunu vurgulayarak, ülkenin zeytin ağacı varlığı ve yüksek potansiyeliyle bir zeytin ülkesi konumunda bulunduğunu dile getirdi. Türkiye’de kaliteli zeytinyağı üreten güçlü bir sektör olduğunu belirten Kopuz, ancak küresel piyasada Türk zeytinyağı markalarının henüz yeterince tanınmadığını kaydetti.
Kopuz, iç piyasadaki zeytinyağı tüketiminin istenilen seviyelerde olmadığına dikkat çekerek, rekolte ve stok durumunun göz önünde bulundurularak dökme zeytinyağına getirilen yasağın başarılı sonuçlar doğurduğunu belirtti. Ancak yeni rekolte beklentisi ve stoklar incelendiğinde, iç piyasadaki ihtiyacın yaklaşık iki katı kadar zeytinyağı bulunduğunu belirten Kopuz, bu sebeple dökme zeytinyağı ihracatının serbest bırakılması gerektiğini vurguladı.
