Avusturya’daki Viyana Üniversitesi Halk Sağlığı Merkezi’nden beslenme uzmanları, yaptıkları araştırmada yemeklerine tuz ekleyen kişilerin mide kanserine yakalanma olasılığının tuzu az tüketenlere göre yüzde 41 daha fazla olduğunu keşfetti.
Araştırma, 471.144 yetişkinin verilerini inceleyen bir veri tabanı üzerinde gerçekleştirildi. 11 yıllık bir süre boyunca fazla tuz kullananların, yemeklerine nadiren tuz ekleyen kişilere göre mide kanserine yakalanma olasılığının yüzde 41 daha fazla olduğu tespit edildi.
Vienna Üniversitesi’nden beslenme uzmanı Selma Kronsteiner-Giceviç, araştırmanın ilave tuz sıklığı ile mide kanseri arasındaki bağlantıyı gösterdiğini belirtti. Beslenme uzmanları, FDA’nın günde 2.300 mg’dan fazla sodyum alınmamasını tavsiye ettiğini ve tuz tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor.
Mide kanserinin erken teşhisi, hayatta kalma oranını yükseltiyor. Ancak hastalığın ilerlemesi durumunda bu oran düşebiliyor. Mide kanserinin bazı erken belirtileri arasında şişkinlik, mide rahatsızlığı ve hazımsızlık yer alıyor.