Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan ‘Okul Gıdası Hakkında Tebliğde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ’ Resmi Gazete’de yayımlandı. Yeni düzenleme ile ambalajlı ürünlerin satışında ‘Beslenme Skoru’ sistemi zorunlu hale geldi.
Bu sistem, gıdaların enerji, besin ögeleri ve diğer bileşenlerinin miktarları ile üretim proseslerini dikkate alarak hazırlanacak. Gıdanın beslenme profilini renk ve harflerle tüketiciye sunacak olan Beslenme Skoru, ‘A’, ‘B’ veya ‘C’ şeklinde ambalajlarda yer alacak. Bu kriterleri Sağlık Bakanlığı belirleyecek.
Sağlık Bakanlığı, belirlediği okul gıdası ve beslenme skoruna ilişkin kriterleri Tarım ve Orman ile Milli Eğitim bakanlıklarına resmi yazıyla iletecek. Bu kriterler, ilgili bakanlıkların internet sayfalarında yayımlanacak.
Okul gıdası onayı iptal edilen veya Sağlık Bakanlığınca satışı uygun bulunmayan gıdalar, beslenme skoruna sahip olsalar dahi okul kantinlerinde satışa sunulmayacak.
‘Okul Gıdası’ uygulamasına geçiş için daha önce 14 Eylül 2026 olarak belirlenen süre, 13 Eylül 2027’ye ertelendi.
