Türkiye’de Kakao Fiyatlarındaki Artış Çikolata Üreticilerini Zorluyor

Kakao Fiyatları Küresel Arz Düşüşüyle Zirveye Ulaştı

Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, kakao fiyatlarının küresel arzdaki düşüşün etkisiyle zirveye çıktığını belirtti. Tiryakioğlu, yaşanan iklim değişikliği ve kuraklık gibi etkenlerin de katkısıyla kakao fiyatının ton başına 10 bin doları aştığını ifade etti.

Çikolata Üretim Maliyetleri Zorlayıcı Hale Geldi

Tiryakioğlu, çikolata ve kakao içeren gıda ürünleri ihracatının sektör ihracatının %7’sine denk geldiğini vurgulayarak, geçen yıl 211 bin tonu aşan toplam kakao ithalatının büyüklüğünün 672 milyon dolara ulaştığını belirtti. Bu durumun çikolata ve kakaolu ürün ihracatını olumsuz etkilediğini ifade eden Tiryakioğlu, kakao fiyatlarındaki artışın çikolata üretim maliyetlerini zorlayıcı hale getirdiğini dile getirdi.

Alternatif Ülkelere Yönelme ve İhracattaki Artış

Güneydoğu Anadolu Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Celal Kadooğlu ise Türkiye’nin yılın ilk 2 ayındaki çikolata ve kakaolu ürün ihracatının bir önceki yılın aynı dönemine göre %14,3 artarak 149 milyon dolara ulaştığını belirtti. Kadooğlu, kakao fiyatlarındaki artışın karlılığı etkilediğini ve stok yapan alıcıların spekülasyon yarattığını söyledi.

Kadooğlu, üreticilerin tedarik sorununu aşmak için alternatif ülkelere yönelmeye başladığını ve bölgenin çikolata ve kakaolu ürün ihracatında güçlü bir konuma geldiğini ifade etti. Özellikle Irak, Libya ve ABD gibi ülkelere yapılan çikolata ihracatının önemli bir yer tuttuğunu belirtti.