Beyaz Et Ürünlerindeki Fiyat Artışı Devam Ediyor

Beyaz Et ve Tavuk Ürünlerine Ardı Ardına Zam Geliyor

Çarşı pazarda birçok ürüne zam üstüne zam gelirken beyaz et ürünleri de etiketlerdeki değişimden nasibini aldı. TÜİK verilerine göre, tüketici enflasyonu mart ayında yıllık bazda yüzde 68,50‘ye yükselirken, yıllık gıda enflasyonu yüzde 70,41 oldu. Ancak beyaz ete gelen zam gıda enflasyonunu aştı.

Yıllık Bazda Yüzde 78,9’lık Artış

TÜİK’in mart ayı verilerine göre kümes hayvanları eti yıllık bazda yüzde 78,9 zamlanırken yıl başından bu yana zam oranı yüzde 23,2 oldu.

Dev Zam: Yüzde 107 Artış

Bir markanın bütün piliç kilogram fiyatı bir yılda yüzde 107 zamlandı. Yıl başından bu yana bütün tavuk fiyatına yüzde 50 zam gelirken, nisan ayının başından bu yana ise yüzde 10 zam geldi. Böylece bütün piliçin kilogram fiyatı 120 TL‘ye dayandı.

Göğüs Fiyatları Tavan Yaptı

Göğüs fiyatlarına yıllık bazda yüzde 212 zam geldi. Yılbaşından bu yana yüzde 89, nisan ayında ise 78 zamlanan göğüs fiyatları 265 TL‘yi buldu.

Üreticiler Maliyet Artışını Karşılamak İstiyor

Üreticiler, maliyet artışlarını karşılamak amacıyla zam talep ediyor ancak bu talep henüz karşılanmış değil. Türkiye Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Abdullah Koç, bu durumun bakanlıkla görüşüldüğünü ve fiyat artışlarının devam edeceğini belirtti.

“Geçen yıl ciddi şekilde beyaz et üretimi düştü ve büyük bir üretim boşluğu oluştu. Şu an onun yansımalarını görüyoruz.” – Abdullah Koç