Çiğ köfte, hammaddeleri açısından bakıldığında kontrollü tüketim gerçekleştirildiği zaman zayıflamaya yardımcı olan yemek türlerinden biridir. Bunun en önemli sebebi içerisinde vitamin açısından zengin ve doyurucu özelliği bulunan besinleri barındırması diyebiliriz. Hâl böyle olunca tokluk hissiyatınız daha fazla artar ve ekstra olarak öğün çıkarmadan yemek ihtiyacınızı bir sonraki öğüne erteleyebilirsiniz.
Herkesin tercihi farklıdır ancak bu ürünün genel tüketim şekli son zamanlarda lavaş ile birliktedir. Tabii ki yalnız tüketildiğinde zayıflamaya yardımcı bir özelliği olsa da dürüm şeklinde tüketilince karbonhidrat oranının artmasından dolayı kesinlikle dengeli tüketilmesi gerekiyor. Bu sebeple bir çiğköfte dürümün içerisinde bulunan kalori miktarı aşağıda verilmiştir.
Her yöreye göre çiğ köftenin yapılış şeklinde değişkenlik ortaya çıktığı için bazı yörelerde etsiz olarak tüketilirken bazılarında et kullanılmaktadır. Burada verdiğimiz miktarlar tamamen etli çiğ köfteye aitti. Hâl böyle olunca etsiz çiğ köftenin kalori miktarını öğrenmek isteyenler için bunlar aşağıda verilmiştir.
Burada verilen veriler tamamıyla 1 porsiyon çiğ köfte ile sınırlı olsa da lezzetiyle ün kazanmış Serince Çiğ Köfte markasından alacağınız ürün miktarı arttıkça kalori miktarı da artışa geçecektir.